Roero Arneis D.O.C.
Varièta: 100% Arneis
Zona Produzione: Castagnito
Sistema di allevamento: Guyot
Resa per ettaro: 100 q.li
Vendemmia: avviene manualmente in cassette forate a metà settembre
Vinificazione:
Note Degustazione: giallo paglierino poco carico con riflessi verdolini. Al naso ha un profumo non eccessivo ma elegante, floreale e fruttato con sentori agrumati. In bocca si presenta fresco e sapido con sentori minerali, tipici degli Arneis roerini
Temperatura Servizio: 10°-12°
Abbinamenti: ottimo come aperitivo e ideale per antipasti e primi di pesce; stupisce col sushi
